| Rader
"Ambrata"
Alc. 10,5 %. Euro 13,00
Tipo
di Birra: birra doppio malto rifermentata in bottiglia e aromatizzata
con distillato di cereali invecchiato in fusti di rovere.
Fabbricazione:
la "RADER AMBRATA" è un'eccellente birra
prodotta secondo le antiche tradizioni belghe, rifermentata
in bottiglia e aromatizzata con un pregiato distillato. Questo
processo, unico al mondo, consente di ottenere un prodotto
di qualità superiore, ricco di aromi e sapori complessi,
finora inediti per una birra, magnificamente strutturato e
dotato di una persistenza aromatica straordinaria.
Colore:
ambrata, la sua veste sfavillante lascia intravedere una moltitudine
di bollicine finissime, che salgono a formare uno strato di
schiuma densa e persistente.
Aroma:
profumato, di gran razza, con un buquet che richiama il malto.
Gusto:
potente gusto di malto. Perfetto equilibrio tra la birra e
il distillato, presenta un'evoluzione di sapori molto ampia
e una persistenza lunga e gradevolissima.
Temperatura
di servizio: tra 8° e 10° C.
Conservazione:
consigliamo di conservare la Rader in verticale, al fresco
e al riparo della luce.
Consumo:
eccellente come aperitivo, si accompagna perfettamente alla
selvaggina, alle carni rosse grigliate o affumicate, ai formaggi
e ai piatti impegnativi in genere.
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