San Valentino

Cena di San Valentino 2019

(SERATA A MENU' FISSO - non saranno presenti i menù classici e le specialità)

Giovedì 14 febbraio 2019

Benvenuto con Flute di Prosecco e
Insalata Russa come una volta

Tris di Antipasti

Crepe rosa ripiena di Verza Rossa su specchio di Fonduta di Raclette
Crocchetta di Zucchine e Menta con rosa di  Prosciutto crudo di Cuneo d.o.p.
Sformato di Pomodorini ciliegino con salsa al Basilico

Primi (su due portate)

Gnocchi di Patate Viola con ragù di Cinghiale
e
Ravioli di magro con Erbette al Burro nocciola e scaglie di Tartufo nero

Secondi (su due portate)

Mini hamburger di Salsiccia di Bra con chips di Topinambour
e
Filetto di Branzino con salsa di Zafferano e Pepe rosa e purea di Patate al Dragoncello

Predessert

Sorbetto al Limone con coulis di Fragole

Dessert a scelta

Millefoglie di lingue di gatto con Crema chantilly e Lamponi
Cuore caldo al Cioccolato con salsa di Fragole

Il menù è inteso per persona singola e non è condivisibile

Menù degli Innamorati

Benvenuto, Antipasto misto, bis di primi, entrambi i secondi,
dessert a scelta, coperto, acqua e caffè
Euro 35,00

DISPONIBILE ANCHE IN VERSIONE VEGETARIANA
Durante la serata non sarà disponibile il menù alla carta in quanto abbiamo fatto una selezione accurata dei nostri piatti più richiesti e di maggiore successo!