Autunno/inverno 2010 ore 20:
Ravioli di grano saraceno ripieni di capriolo
Spezzatino di cinghiale con polenta
e sformato di patate, sedano rapa e formaggio

Su prenotazione min. 72 ore prima e per 4 persone:
Panzerotti con Funghi Porcini e
fondutina di Toma Piemontese
Cinghiale ai funghi con polenta
e Crepes con fontina e funghi
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Raviolacci alle Castagne con ragù di Cervo
Cervo al Ginepro con polenta
e cipolle borretane
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Ravioli rustici di grano saraceno al Capriolo
Capriolo ai mirtilli con polenta
e sformato di patate, sedano rapa e formaggio

Cena Completa
20,00 Euro a persona
Compreso di coperto, 1/2 lt. acqua,
torta casalinga e caffè