Le Fanfaron Bistrot Torino, Via Principe Amedeo 39
Salumi, Formaggi e Vini Selezionati. Cucina e Dolci Casalinghi Prenota on Line!
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Menù Fanfaron
Tutte le sere!
(venerdì e sabato minimo due persone)

Al Fanfaron tutte le sere cambia menù!

Abbiamo una ricca carta fissa di antipasti, salumi e formaggi, due primi e almeno tre succulenti secondi di carne, torte e dessert casalinghi.

Le materie prime che utilizziamo, e molti dei nostri salumi e formaggi, vengono reperite all'interno della provincia e del Paniere dei Prodotti tipici della Provincia di Torino.

Qui sotto alcuni esempi dei piatti che a rotazione
(a seconda del menù della serata e della stagionalità)
proponiamo tutte le sere.

 

Un menù per degustare i classici
del Fanfaron Bistrot!

Antipasto con salame, toma e pancetta,
Un primo e un secondo
a scelta fra quelli della serata,
una torta casalinga, coperto, 1/2 acqua e caffè

Euro 20,00

 

I nostri piatti e i nostri prodotti

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Ecco un esempio
(a seconda del menù della serata e della stagionalità):

* Antipasto con toma di Lanzo o della val di Susa, salame e pancetta di Rosta

* Un primo a scelta tra: (in genere sono presenti due primi)
- Agnolotti al sugo d'arrosto
- Plin alle zucchine
- Gobbi con carciofi e fonduta

- Plin all'asparago di Santena con crema di castelmagno
- Ravioli al coniglio grigio e peperone di Carmagnola
- Ravioli con scamorza e mozzarella
- Gnocchi ripieni di gorgonzola con speck
- Pizzoccheri della valtellina
- Tagliolini funghi e fonduta
- Ravioli di grano saraceno al capriolo
- Agnolotti ai funghi con fonduta
- Risotto zafferano e asparagi
- Chicche di patate con vellutata di castelmagno
- Gobbi al cavolo e salame cotto
- Gobbi alla Borragine

* Un secondo a scelta tra: (in genere sono presenti tre secondi)
- Brasato al vino
- Pollo alla menta e petali di fiore
- Coniglio alla Provenzale
- Coniglio grigio di Carmagnola in umido
- Spezzatino di Maiale alla tequila e arance
- Sottofiletto al Brandy
- Spezzatino - Doba Cuneese
- Spezzatino di Manzo alla Birra
- Spezzatino di Manzo alla Catalana
- Vitello all'Arneis
- Sottofiletto alla Strogonoff
- Spezzatino di Maiale alla vodka e paprika
- Tacchinella al the verde e uvetta
- Pollo al curry o allo zenzero

* Torta Casalinga di mele o di pere e cioccolato

* Coperto, 1/2 acqua e caffè

 

I nostri contorni

(Euro 3,00 - 4,00)
Ratatouille
Tartiflette
Radicchio e toma
Cavolo rosso, senape, noci e toma
Sancrao
Pomodori alla provenzale
Tartiflette vegetariana
Sformato di zucchine
Sformato di melanzane
Sformato di verdure miste
Sformato ai funghi

I nostri dessert e dolci al cucchiaio!

(Euro 3,00 - 4,00)
Torta Casalinga di mele
Torta Casalinga di pere e cioccolato
Apple Pie con crema e mele
Cheesecake
Mousse al cioccolato e fragole o Lamponi
Zelten trentino
Torta alle nocciole
Torta crema, ricotta e limone
Crema allo Yogurth greco e frutta
Fondant al cioccolato con cuore fondente
Tiramisù normale e alle fragole

I nostri piatti e i nostri prodotti

Via Principe Amedeo, 39/a - Torino - tel. 339-3247746