Il Fanfaron va alla scoperta dei piatti della tradizione alpina,
naturali, saporiti e sostanziosi, dove la cacciagione regna incontrastata
tra le seconde portate.
Menù
(offerta:
Euro 26,00 a persona)
Caprino
fuso su verza e Speck Euro 5,50
Canederli
al burro spumeggiante Euro 7,00
Capriolo
ai mirtilli con polenta Euro 12,00
Strudel
o torta di mele Euro 2,50
1/2
litro di acqua, coperto e caffè