Cena di San Valentino 2023

 Martedì 14 febbraio 2023

Piccola pasticceria salata e flute di blanquette de Limoux

Bao con spalla di maiale nero e salsa verde al tamarindo

Uovo croccante ripieno di tartufo nero su nido di kataifi e fonduta

Ravioli ripieni di funghi shitake alla carbonara di jamon serrano

Sorbetto rum e pera con caviale di ribes

Tagliata di cube roll di vitella sorana austriaca

Panna cotta al dulce de leche con nocciole e sfere di lamponi

Caffè con piccola pasticceria, coperto e acqua microfiltrata

Euro 55,00

Disponibile anche in versione vegetariana
Il menù è inteso per persona singola e non è condivisibile.
info e prenotazioni: info@fanfaron.it 011-0410161 (anche whatsapp)