Vini

Bollicine

  • Prosecco Superiore Cartizze D.o.c.g. Marsuret € 27

  • Erbaluce di Caluso D.o.c.g. Brut Millesimato San Giorgio Cieck 2017 € 27

  • Almerita Sicilia D.o.c. 2017 brut metodo Classico Tasca € 36
  • Franciacorta Monte Rossa Coupé Brut Nature € 36
  • Franciacorta Ca’ del Bosco Cuveè Prestige Extra Brut € 49
  • Araldica Alasia Alta Langa Brut D.o.c. 84 mesi (sboccatura autunno 2019) € 26
  • Cocchi Totocorde Alta Langa Brut D.o.c. 2014 (sboccatura 2019) € 38
    Metodo Classico 70% Pinot Nero 30% Chardonnay
  • Champagne Laurent Perrier Brut La Cuvée € 56

Bollicine Rosè

  • Rosé Foss Marai Roös € 22
  • Pinot Nero Rosé Cocchi Brut € 25
  • Non disponibile: Alta Langa D.o.c.g. Brut Millesimato Rösa Cocchi € 45

Vini Bianchi Piemonte

  • Erbaluce di Caluso D.o.c.g. Cieck 2018 € 18
  • Favorita Langhe D.o.c. “Fallegro” Gagliardo 2019 € 22
  • Chardonnay Langhe D.o.c. 2019 Massolino € 22
  • Chardonnay “Bastia” Langhe D.o.c. 2019 Conterno Fantino € 36
  • Timorasso “Derthona” Colli Tortonesi D.o.c. Boveri ‘19 € 21
  • Timorasso “Rugiada del mattino” Colli Tortonesi D.o.c. Carpini ‘19 Bio € 21
  • Gavi di Gavi D.o.c.g. La Scolca 2020 € 19
  • Roero Arneis D.o.c.g. Cornarea 2019 € 21
  • Roero Arneis “Bricco delle Ciliegie” D.o.c.g. 2020 Almondo € 28
  • Non disponibile: Sauvignon“Celestine” Piemonte D.o.c. 2020 Pescaja € 20
  • Sauvignon “I Cedri” Monferrato D.o.c. 2018 Renato Ratti € 27
  • Viognier Monferrato Viò D.o.c. Caldera 2019 € 19
  • Riesling Renano “Monsordo” Langhe D.o.c. 2019 Ceretto € 30
  • Timorasso Orange wine “Timox” Colli Tortonesi D.o.c. Carpini ‘19 Bio € 33

Vini Bianchi Alto Adige

  • Moscato Giallo Goldmuskateller I.g.t. 2020 Pfefferer € 23
  • Müller Thurgau D.o.c. 2020 Terlan € 25
  • Sauvignon D.o.c. 2020 Prail Colterenzio € 25

  • Sylvaner D.o.c. 2019 Abbazia di Novacella € 25
  • Gewürztraminer D.o.c. 2020 Joseph Hofstätter € 27
  • Gewürztraminer D.o.c. 2019 Sanct Valentin St. Michael-Eppan € 42

  • Sylvaner Orange wine Insolitus Hora – Uscita unica esclusiva – Abbazia di Novacella (Alto Adige) € 35

Vini Bianchi Friuli Venezia Giulia

  • Friulano Colli Orientali D.o.c. 2019 Livio Felluga € 31

  • Ribolla Gialla I.g.t. 2020 Vinnae Jermann € 31

  • Sauvignon Collio D.o.c. Ronco delle Mele Venica € 49

Vini Bianchi Sicilia

  • Salina Bianco I.g.t. 2020 Hauner € 25

  • Grillo Sicilia D.o.c. 2020 Cavallo delle Fate Tenuta Regaleali Tasca d’Almerita € 25
  • Chardonnay Sicilia Menfi D.o.c. 2019 Planeta € 38

Vini Bianchi Liguria

  • Vermentino “Colli di Luni” et. nera Lvnae D.o.c. 2018 Bosoni € 28 (Liguria)
  • Vermentino D.o.c. 2020 Vignebasse Colli di Luni Terenzuola (Liguria) € 23
  • Vermentino D.o.c. 2019 Fosso di Corsano Colli di Luni  Terenzuola (Liguria) € 28

Vini Bianchi Val d’Aosta

  • Petite Arvine D.o.p. 2020 Les Crêtes (Valle D’Aosta) € 28

Vini Bianchi Abruzzo

  • Trebbiano Riserva D.o.c. 2018 Marina Cvetić € 55

Vini Bianchi Francia

  • Chablis A.c.c. 2019 Saint Pierre Albert Pic € 39

  • Sancerre A.s.c. 2019 Comte Lafond € 42

Vini Rosati

  • Rosato “Le Flery Per Te” Piemonte D.o.c. 2020 Pescaja € 20

  • Planeta Rosé Sicilia D.o.c. 2020 (Nero d’Avola e Syrah) € 20

  • Lagrein Alto Adige Rosé D.o.c. 2020 J. Hofstätter € 24

Vini Rossi

  • Vermentino Nero Toscana I.g.t. 2019 Terenzuola € 23

  • Canaiolo Nero Toscana I.g.t. 2018 Merla della Miniera Terenzuola € 26

  • Pinot Nero Alto Adige I.g.t. 2020 Meczan Hofstatter € 29

  • Lagrein Alto Adige D.o.c. 2019 J. Hofstätter € 29

Vini a Calice

 Roero Arneis D.o.c.g. 13% vol. Cornarea 2019
Bianco dall’intenso profumo e sapore di fiori bianchi, pera, pesca, ananas e frutto della passione. Gusto pieno e armonico di grande struttura, corpo e persistenza. Finale sapido e minerale. Ideale con tutti i nostri Antipasti. 
calice € 4,50 | bottiglia € 21,00

Timorasso “Derthona” Colli Tortonesi D.o.c. 14% vol. Boveri 2019
Bianco dal profumo intenso e agrumato, fresco e minerale in gioventù, matura nel tempo. Gusto strutturato di buona persistenza ed equilibrio. Affinato 12 mesi in acciaio e altrettanti in bottiglia.

calice € 4,50 | bottiglia € 21,00


Vermentino D.o.c. 2020 Vignebasse Colli di Luni Terenzuola (Liguria)
Profumi fruttati di pesca gialla, di vegetali con sentori salini. In bocca ha un ingresso delicato per poi esplodere nelle sensazioni percepite dall’olfatto. Gusto secco e di decisa freschezza si fa forte di un finale fruttato e ricco di sapore!
calice € 5,00 | bottiglia € 23,00

Vini da Dessert

  • Moscato Passito La bella Estate calice 4

  • Malvasia Passito Lipari Hauner calice 5

  • Tarasco Passito di Arneis Cornarea calice 6

Pusa Caffé, Grappe e Distillati

Liquori Artigianali

  • Liquore Mandarino e Anice (Amarcode – Italia) € 3,50
  • Elisir dolce di Camomilla Bordiga (Cuneo) € 4,50

Pusa Cafè Classici

  • Mirto – Limoncello – Liquirizia – Amaro del Capo ghiacciati € 3,50
  • Pusa Cafè Nazionali (e internazionali Senza Filtro…) € 3,50

Grappe, Acquaviti e Distillati

  • Grappe Marolo morbida al Gewürztraminer € 6,00
  • Grappa Marolo barricata di Barbera € 6,00
  • Vodka d’uva Cîroc (Francia) € 5,00
  • Cognac di Champagne Remy Martin € 6,00
  • Calvados Lecompte 5 anni (acquavite di sidro di mele) € 6,00
  • Rum Mount Gay XO (Barbados) € 6,00
  • Whisky Giapponese blended malt Suntori Toki € 5,00
  • Whisky scozzese single malt Cragganamore 12 anni € 6,50
I vini del ristorante Le Fanfaron, a Torino nel Quadrilatero