Spiriti…
Spiriti
Passiti a calice
Sherry Pedro Ximenez Nectar Gonzales Byass € 6,00
Sherry Oloroso Solera 1847 Gonzales Byass € 6,00
Nebbiolo Chinato Cocchi € 6,00
Moscato Passito Piemonte Prevost Angelini € 6,00
Passito di Brachetto La Vija Generaj € 6,00
Bourgoin Pineau Charentes mosto ossidato € 8,00
Passito di Noto Al Hamen Ramaddini € 8,00
Recioto Valpolicella classico Novaia 2022 € 8,00
Passito di Malvasia Passi di Gio L’Autin € 9,00
(invecchiato in botti di pietra di luserna)
Passito di Malvasia delle Lipari Punta Aria € 9,00
Loazzolo D.o.c. (la più piccola d.o.c. italiana…) Solio Isolabella della Croce € 8,50 Sagittabondo Borgo Moncalvo € 8,50
Passito di Erbaluce Valdenrico Rovellotti € 9,00
Passito di Arneis Tarasco Cornarea € 10,00
Vermouth
Rosso Generaj (Nebbiolo, Barbera, Arneis) € 6,00
Rosso di Torino Cucielo all’Artemisia € 6,00
Rosso di Torino Alpestre (chiodi di garofano, rabarbaro e cannella) € 6,00
Rosso di Torino Angelini al nebbiolo € 6,00
Rosso Selvatiq al nebbiolo della Valtellina, abete rosso e timo € 9,50
Bianco di Torino Cucielo (trebbiano e grillo) € 6,00
Bianco di Torino classico Alpestre (Sambuco, iris, salvia e lavanda) € 6,00
Bianco High Life Isolabella della Croce (Moscato Bianco, Cortese e 36 erbe officinali) € 6,50
Acquaviti e grappe
Grappa Marolo barricata di Barbera € 5,00
Grappa Marolo al Moscato € 5,00
Grappa Marolo bianca secca Arneis € 6,00
Grappa Marolo al Moscato invecchiata € 6,00
Grappa Marolo al Barolo Picchio invecchiata € 6,00
Whisky
India
Whisky single grain Kamet
(botti ex Bourbon e Sherry) € 6,50
Irlanda
Liquore al whisky, miele ed erbe Irish Mist € 5,00
Black Irish whisky al caramello Shanky’s € 5,50
Whisky Straw Boys single grain € 6,00
Whisky Egan’s Endeavour (Botti di Stout) € 8,00
Scozia
Pure scot blend Bladnoch Midnight Peat € 8,00
Pure blend Bladnoch quercia americana € 8,50
3YO batch 18 Bio Nc’Nean single malt
(botti ex Bourbon e Sherry) € 9,00
Ardbeg single 10 anni torba e fumo € 9,00
Giappone
Whisky single malt Nikka Coffey Grain € 9,00
Whisky Kamiki blended
(doppia botte Cedro e Ciliegio) € 9,50
Distillati
Gin London Dry Doragrossa € 4,50
Acqua Tonica € 2,50
Gin Alpino Alpestre € 5,50
Acqua Tonica € 2,50
Botanical Spirit Nc’Nean € 8,00
Acqua Tonica € 2,50
Vodka d’uva Cîroc (Francia) € 6,00
Calvados Morin ExtraVieux € 6,00
BaròGin Premium Distilled Gin al Barolo € 6,50
Armagnac Tradition – Chevalier d’Espalet € 6,50
Cognac Camus Very Special € 8,00
Tequila Calle 23 Anejo (Maturato 16 mesi in botti di rovere ex Bourbon) € 10
Rum
Rum Ananas Spirited Union € 6,00
Rum Arancia e Zenzero Spirited Union € 6,00
Rum Spice & sea salt Spirited Union € 6,00
(Barbados 2-5 anni infuso con vaniglia, chiodi di garofano, cardamomo, cacao, sale)
Rum 7 anni Abuelo Panama € 6,00
Rum Arrangè Vanilla Saint Aubin Mauritius € 6,50
Rum 12 anni Abuelo Panama € 7,00
Rum Two Oaks Abuelo Panama € 9,00
(Blend sino a 40 anni in botti ex bourbon e quercia americana)
Pusa Caffé
Liquori Artigianali
Genepy Herbetet € 4,00
Centerbe (genziana, timo serpillo, artemisia) € 4,50
Barot liquore con grappa di Barolo € 4,50
Amaro Mentha e Aloe 1911 € 5,00
Cordiale Hermite Alpestre € 6,00
Eucalipto, timo, menta, rosmarino liguri € 6,00
Liquore di grappa e zafferano L’Autin € 7
Pusa Cafè Classici
Mirto – Limoncello – Amaro del Capo € 4,00
Pusa Cafè Nazionali e internazionali Senza Filtro € 4,00
Bollicine “Dolci”
Moscato Dolce Piemonte D.o.c. € 22
Moscato Demì-Sec Metodo Classico Ansiga a Beivi Borgo Moncalvo € 34
Asti Metodo Classico Marcalberto € 37
Caffetteria
After dinner alcolico limone e tonica Ello Zenzerello € 7
Caffè espresso, dek, orzo – € 3,00
(correzione euro 1,00 in più)
The, Tisane, Cappuccino – € 4,00
