Birre

da 33 cl. 5,00€

Brezza Bionda British Ale 5,1% Vol.
Leggera fresca, leggermente maltata e ben luppolata. Abbinamenti: Antipasti e primi di verdure, Carne cruda

Flora Bionda ispirata alle Saison belghe 6,1% Vol.
Leggera, saporita, luppolata, frizzante e floreale. Abbinamenti: Antipasti e Primi di Carne


Risacca Birra bianca di frumento 5,2% Vol.
Ispirata alle birre belghe dai sentori di coriandolo e scorza di agrumi, vivace, leggera e dissetante. 
Abbinamenti: Antipasti e Primi di Verdure, Balotine, piatti di Pesce.


SpeziAle Bionda di malto e frumento 6,8% Vol.
Fruttata e dolce ispirata alle Strong ale belghe. Abbinamenti: Raclette, Stinco e Spezzatini


Trip-Hops Special Bitter inglese 4,0%Vol.
Rossa ai 3 luppoli amara, corpo medio e poco alcolica.  Abbinamenti: Stinco, salumi e spezzatini


MaestrAle Pale Ale 6,2% Vol.
Scura di corpo pieno, fruttata, tostata/caramellata. Abbinamenti: Raclette, Arrosti, Agnolotti, Spezzatini e Funghi


FatAle American-belgo Pale Ale 7,5% Vol.
ambrata, persistente, secca agrumata, poco amara. Abbinamenti: Raclette, Anatra, Selvaggina, Stinco


Nessie Scotch Ale 7,0% Vol.
Rossa caramellata, torbata e tostata, con sentori di frutta secca e whisky. Abbinamenti: Anatra, Selvaggina, Stinco


Ciculatera Oatmeal Stout 5,2%Vol.
Con avena, scura cremosa e vellutata, aromi di caffè e cioccolato fondente. Abbinamenti: dolci al cacao


Galaverna Birra rossa di Natale 9% Vol.
Tipo belga con 7 malti, note di caramello, tostato caldo e liquirizia. Abbinamenti: Dessert, Arrosti, Spezzatini, Stinco e Raclette 


Dark Side Belgian Dark Strong Ale 7,5% Vol.
Rossa, aroma di frutta candita, caramellata e morbida. Abbinamenti: Pollame, Selvaggina, Stinco e Raclette.


Fiamminga Belgian Strong Pale Ale 7,5% Vol.
Scura, dolce, corposa e forte. Abbinamenti: Dessert, Risotti, Arrosti, Spezzatini, Stinco e Raclette


La Dinda – Naïf 4,6% Vol.
Pils semplice di S. Stefano Belbo con orzi maltati piemontesi e luppoli tedeschi. Abbinamenti: Antipasti e primi piatti di verdure e di pesce.

 
 
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