Birre

Birre Artigianali Lungo Sorso di Mathi (To)

da 33 cl. 5,00€

 

Brezza Bionda British Ale 5,1% Vol.
Leggera fresca, leggermente maltata e ben luppolata. Abbinamenti: Antipasti e primi di verdure, Carne cruda

Risacca Birra bianca di frumento 5,2% Vol.
Ispirata alle birre belghe dai sentori di coriandolo e scorza di agrumi, vivace, leggera e dissetante.
Abbinamenti: Antipasti e Primi di Verdure, Balotine, piatti di Pesce.

SpeziAle Bionda di malto e frumento 6,8% Vol.
Fruttata e dolce ispirata alle Strong ale belghe. Abbinamenti: Raclette, Stinco e Spezzatini

MaestrAle Pale Ale 6,2% Vol. 
Scura di corpo pieno, fruttata, tostata/caramellata. Abbinamenti: Raclette, Arrosti, Agnolotti, Spezzatini e Funghi

FatAle American-belgo Pale Ale 7,5% Vol.
ambrata, persistente, secca agrumata, poco amara. Abbinamenti: Raclette, Anatra, Selvaggina, Stinco

Nessie Scotch Ale 7,0% Vol.
Rossa caramellata, torbata e tostata, con sentori di frutta secca e whisky. Abbinamenti: Anatra, Selvaggina, Stinco

Dark Side Belgian Dark Strong Ale 7,5% Vol.
Rossa, aroma di frutta candita, caramellata e morbida. Abbinamenti: Pollame, Selvaggina, Stinco e Raclette.

Fiamminga Belgian Strong Pale Ale 7,5% Vol.
Scura, dolce, corposa e forte. Abbinamenti: Dessert, Risotti, Arrosti, Spezzatini, Stinco e Raclette.

 

Le birre del ristorante Le Fanfaron, a Torino nel Quadrilatero