Vini

Vini a Calice

In Esclusiva: Leto (Barbera, dolcetto, Nebbiolo) Ada Nada –  calice € 4,50

Dolcetto d’Alba D.o.c. Baldissero di Treiso (CN) 2021 – calice € 4,50

Barbera d’Alba D.o.c. La Tur Generaj 2019 – calice € 5,00

Barbera d’Alba D.o.c. Cornarea 2019 – calice € 6,50 ¤¤

Barbera d’Asti D.o.c.g. Lavignone Pico Maccario 2020 – calice € 6,50 ¤¤

Nebbiolo Langhe D.o.c. Isola Generaj 2021 – calice € 5,00

Nebbiolo d’Alba D.o.c. Cornarea 2019  – calice € 6,50 ¤

Verduno Pelaverga D.o.c. Bel Colle 2021 – calice € 6,50

Barolo D.o.c.g. Rocche di Castelletto Chicco 2018 – calice € 9,00


Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.o.c.g. Marsuret – calice € 6,50

Timorasso Colli Tortonesi D.o.c. Derthona Boveri 2020 14% vol. – calice € 6,50

Roero Arneis D.o.c.g. Cornarea 2021 – calice € 6,50

Alta Langa D.o.c.g. Alasia Brut Il Cascinone 2014 (84 mesi sboccatura primavera 2022) – calice € 6,50 


 

Legenda dalla Guida del Gambero Rosso 2022:
¤= vini da molto buoni a ottimi nelle loro categorie
¤¤= vini da molto buoni a ottimi alla finale
¤¤¤= vini eccellenti nelle loro categorie

Vini rossi Piemonte

Vitigno Dolcetto

  • Dolcetto d’Alba D.o.c. Baldissero di Treiso (CN) 2021 € 22
  • Dolcetto d’Alba D.o.c. Basarin Luigi Voghera 2020 € 24
  • Dolcetto d’Alba D.o.c. Vilot Cà Viola 2019 € 24 ¤
  • Ovada D.o.c.g. Convivio Gaggino 2019 € 25 ¤¤¤
  • Dogliani D.o.c.g. Papà Celso M. Abbona 2021 € 29
  • Non disponibile: Dogliani D.o.c.g. Briccolero Chionetti 202x € 30 ¤¤¤

Vitigno Barbera

  • Barbera del Monferrato D.o.c. Frizzante Allegra Pescaja 2020-21 € 21
  • Barbera del Monferrato D.o.c.g. Lazzarina Gaggino 2021 € 22 ¤
  • Barbera Pinerolese D.o.c. El Merlu 2019 € 24
  • Barbera del Monf.to Superiore D.o.c.g. Ticco Gaggino 2018 € 25 ¤¤
  • Barbera Colli Tortonesi D.o.c. Poggio Amarene Boveri 2017 o 2019 € 25 ¤¤
  • Barbera d’Alba D.o.c. La Tur Generaj 2019 € 22
  • Barbera d’Alba D.o.c. Galè  Baldissero di Treiso 2020 € 24
  • Barbera d’Alba D.o.c. Cornarea 2019 € 26 ¤¤
  • Barbera d’Alba superiore D.o.c. Luigi Voghera 2018 € 26
  • Barbera d’Alba superiore D.o.c. Cà d’Pistola Generaj 2017 € 27 ¤
  • Barbera d’Alba superiore D.o.c. Armujan Ruggeri Corsini 2019 € 28
  • Barbera d’Alba D.o.c. Basarin Luigi Voghera 2019 € 31
  • Barbera d’Alba D.o.c. Elio Grasso 2019 € 32
  • Barbera superiore Colli Tortonesi D.o.c. Vignalunga Boveri 2017 € 34 ¤
  • Barbera d’Alba superiore D.o.c. Salgae Ada Nada 2019 € 36
  • Barbera d’Alba superiore D.o.c. Marun Correggia 2017 € 40
  • Barbera d’Alba superiore D.o.c. Marun Correggia 2017 € 40 ¤¤
  • Barbera d’Asti D.o.c.g. Lavignone Pico Maccario 2020 € 26 ¤¤
  • Barbera d’Asti superiore D.o.c.g. La Luna e i Falò Vite Colte 2019 € 27 ¤¤¤
  • Barbera d’Asti superiore D.o.c.g. Balmèt Caldera 2018 € 29 ¤¤
  • Barbera d’Asti D.o.c.g. La Bigia Luigi Spertino 2019-20 € 30 ¤¤
  • Nizza D.o.c.g. Tre Roveri Pico Maccario 2019 € 29 ¤¤¤
  • Non Disponibile: Barbera d’Alba D.o.c. Rinaldi M. Abbona 20xx € 28 ¤
  • Non Disponibile: Barbera d’Asti D.o.c.g. Cà di Pian Spinetta 2018 € 30

Vitigno Nebbiolo

  • Nebbiolo d’Alba D.o.c. Cornarea 2019 € 26 ¤
  • Nebbiolo d’Alba D.o.c. Pinotu Generaj 2018 € 26
  • Nebbiolo d’Alba D.o.c. Bricco Barone M. Abbona 2020 € 28
  • Nebbiolo Langhe D.o.c. Isola Generaj 2021 € 23
  • Nebbiolo Langhe D.o.c. Angelin A. Negro 2021 € 25
  • Nebbiolo Langhe D.o.c. Luigi Voghera 2020 € 25
  • Nebbiolo Langhe D.o.c. Baldissero di Treiso (CN) 2020-21 € 27
  • Nebbiolo Langhe D.o.c. Podere Ruggeri Corsini 2019 € 27
  • Nebbiolo Langhe D.o.c. Serena Ada Nada 2021 € 28
  • Nebbiolo Langhe D.o.c. La Chiusa Chionetti ‘18 € 30
  • Nebbiolo Langhe D.o.c. Giblin Cà Viola 2017 o 2020 € 34 ¤
  • Roero D.o.c.g. Bric Aut Generaj 2018 € 30 ¤
  • Roero D.o.c.g. Correggia 2019 € 30
  • Roero D.o.c.g. Cornarea 2018 € 32 ¤¤
  • Carema D.o.c. etich. Nera Cantina prod. Carema 2017-18 € 32 ¤¤
  • Gattinara D.o.c.g. Riserva Antoniolo 2016 € 50 ¤¤
  • Non Disponibile: Nebbiolo Langhe D.o.c. Pio Cesare 20xx € 34
  • Non Disponibile: Nebbiolo d’Alba D.o.c. Carretta 20xx € 25
  • Non Disponibile: Nebbiolo Langhe D.o.c. Occhetti Prunotto 20xx € 28
  • Non Disponibile: Nebbiolo Langhe D.o.c. Elio Altare 202x € 31
  • Non Disponibile: Nebbiolo d’Alba D.o.c. Bruno Giacosa 20xx € 39
  • Non Disponibile: Nebbiolo d’Alba Superiore D.o.c. Terre Sabaude Govone 20xx € 27

Vitigno Pinot Nero Piemonte e altre regioni

  • Pinot Nero Alto Adige D.o.c. Elena Walch 2021 € 27
  • Pinot Nero Alto Adige D.o.c. Abbazia di Novacella 2021 € 28
  • Pinot Nero Piemonte D.o.c. ReNero L’Autin 2020 € 29

    Pinot Nero/Barbera Monferrato Le Grive Forteto della Luja 2020 € 31

  • Pinot Noir Venezia Giulia I.g.t. Red Angel Jermann 2019 € 34 ¤
  • Pinot Nero Alto Adige I.g.t. Sanct Valentin riserva San Michele Appiano 2019 € 52
  • Non Disponibile: Pinot Noir Valle d’Aosta D.o.c. La Crotta di Vegneron 2019 € 25

Altri Vitigni Piemonte e altre regioni:

  • Bonarda vivace Collina Torinese D.o.c. Balbiano 2020 € 23
  • Bonarda Pinerolese D.o.c. Gemma Vitis L’Autin 2020 € 23
  • Finisdum (barbera, chatus, freisa…) D.o.c. L’Autin 2018 € 23

  • Freisa di Chieri D.o.c. Balbiano 2021 vivace € 23
  • Grignolino d’Asti D.o.c.g. Tenuta dei Re 2021 € 23
  • Grignolino d’Asti D.o.c. Le Serre Caldera 2021 € 24
  • Croatina Colli Tortonesi D.o.c. Sensazioni Boveri 2018 € 23 ¤
  • Lusiota Langhe D.o.c. Generaj (croatina, barbera e nebbiolo) 2017 € 23
  • Verduno Pelaverga D.o.c. Bel Colle 2021 € 26
  • Syrah Langhe Rosso D.o.c. Ancò Baldissero di Treiso 2020 € 25 ¤
  • Langhe Barbera, Dolcetto, Nebbiolo Leto Ada Nada (100cl.) € 25
  • Ruchè di Castagnole Monf.to L’Accento D.o.c.g. Montalbera 2020 € 29 ¤¤¤
  • Ruchè in Anfora di Castagnole Monf.to Rubidio D.o.c.g. Tenuta dei Re 2019 € 35
  • Santa Maddalena D.o.c. Moar Kellerei Bozen 2021 € 32
  • Fumin Valle D’Aosta D.o.p. Les Cretes 2019 € 37 ¤¤
  • Boca D.o.c. Le Piane 2016 € 79 ¤¤¤
  • Non Disponibile: Grignolino d’Asti D.o.c. Limonte Braida 2020 € 24 ¤

Barbaresco e Barolo

  • Barbaresco D.o.c.g. Pertinace 2018 € 33 ¤
  • Barbaresco D.o.c.g. Chiarlo 2018 € 37 
  • Barbaresco D.o.c.g. Basarin Luigi Voghera 2018 € 38 
  • Barbaresco D.o.c.g. Valeirano Ada Nada 2019 € 42
  • Barbaresco D.o.c.g. Rombone Elisa Ada Nada 2019 € 53
  • Barbaresco D.o.c.g. riserva Cichin Ada Nada 2016 € 71 ¤¤
  • Barbaresco D.o.c.g. Ancò Baldissero 2018  € 77 ¤
  • Barolo D.o.c.g. Rocche di Castelletto Chicco 2018 € 40
  • Barolo D.o.c.g. Mauro Veglio 2017€ 45 ¤
  • Barolo D.o.c.g. Monvigliero Bel Colle 2014 € 56 ¤¤
  • Barolo D.o.c.g. Bricco San Pietro Ruggeri Corsini 2015 € 46 ¤
  • Barolo D.o.c.g. Prunotto 2015 € 56 ¤¤
  • Barolo D.o.c.g. Bussia Ruggeri Corsini 2017 € 49 ¤
  • Barolo D.o.c.g. Domenico Clerico 2015 € 56
  • Barolo D.o.c.g. Ludo Einaudi 2015 € 56 ¤
  • Barolo D.o.c.g. Ravera G.D. Vajra 2014 € 82 ¤
  • Barolo D.o.c.g. Paiagallo Mauro Veglio 2017 € 89 ¤¤
  • Barolo D.o.c.g. Scarrone Bava D.o.c.g. 2010 € 69
  • Barolo D.o.c.g. Ginestra Casa Mate E. Grasso 2017 € 106 ¤¤
  • Barolo D.o.c.g. Gavarini Chiniera Elio Grasso 2017 € 109 ¤¤
  • Non Disponibile: Barbaresco D.o.c.g. Baldissero 2018 € 40 ¤

Vini Bianchi e Rosa Piemonte

  • Favorita Langhe D.o.c. Fallegro Gagliardo 2021 € 25
  • Erbaluce di Caluso D.o.c.g. La Rustia Orsolani 2020 € 26 ¤¤¤
  • Chardonnay Langhe D.o.c. Marchesi di Gresy 2020 € 28 ¤
  • Chardonnay Langhe D.o.c. Piodilei Pio Cesare 2019 € 42 ¤¤
  • Timorasso Colli Tortonesi D.o.c. Derthona Boveri 2020 € 25
  • Timorasso e Favorita Monf.to Sole della tenuta D.o.c. Tenuta dei Re 2020 € 24
  • Gavi di Gavi D.o.c.g. Villa Sparina 2020 € 26 ¤¤
  • Roero Arneis D.o.c.g. Cornarea 2021 € 26
  • Roero Arneis D.o.c.g. Enritard Cornarea 2017 € 34 ¤
  • Sauvignon Piemonte D.o.c. Tra donne sole Vite Colte 2020 € 24 ¤
  • Viognier Monferrato D.o.c. Viò Caldera 2019 € 24 ¤
  • Non Disponibile: Gavi D.o.c.g. Gaggino 2021 € 23 ¤
  • Non Disponibile: Timorasso Colli Tortonesi D.o.c. Filari di Timorasso Boveri 2019 € 32 ¤¤

  • Rosato Colli Tortonesi D.o.c. Syrah e Barbera Boveri 2021 € 22
  • Rosato di dolcetto e barbera D.o.c. Sedici Gaggino 2021 € 22
  • Rosato Piemonte D.o.c. Lavignone Maccario 2020 € 23
  • Rosato di Nebbiolo Isola Generaj 2020 € 23
  • Rosato di Nebbiolo Langhe Emma Ada Nada € 24
  • Pinot Nero Rosé Fallwind Alto Adige D.o.c. San Michele Appiano 2021 € 27
  • Rosé di Rosa frizzante da uve Inzolia Rosa az. agr. Milazzo (AG) € 27

Vini Bianchi altre regioni

  • Lugana D.o.c. I Frati Ca’ dei Frati 2020-21 (Lombardia) € 25
  • Blanc de Morgex et de la Salle Valle d’Aosta D.o.c. Cave Mont Blanc 2020 € 26

  • Chambave Muscat Valle d’Aosta D.o.c. La Crotta di Vegneron 2020 € 28 ¤¤

  • Vermentino D.o.c. Lupi (Liguria) 2021 € 29
  • Pigato D.o.c. Lupi (Liguria) 2021 € 29
  • Chardonnay D.o.c. Kleinstein Kellerei Bozen (A. Adige) 2021 € 30
  • Pinot Bianco D.o.c. Dellago Kellerei Bozen (A. Adige) 2021 € 30
  • Sauvignon D.o.c. Mock Kellerei Bozen (A. Adige) 2021 € 31
  • Gewürztraminer D.o.c. Selida Cantina Tramin (A. Adige) 2021 € 27
  • Gewürztraminer D.o.c. Kleinstein Kellerei Bozen (A. Adige) 2021 € 34
  • Chardonnay Valle d’Aosta D.o.p. Cuvée Bois Les Cretes 2018 € 60 ¤¤¤

Bollicine

  • Nebbiolo met. classico Brut 100 Ada Nada € 30
  • Alta Langa D.o.c.g. Alasia Brut Il Cascinone 2014 (84 mesi sboccatura primavera 2022) € 30
  • Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.o.c.g. Marsuret € 30 ¤
  • Erbaluce di Caluso D.o.c.g. Spumante Brut San Giorgio Cieck 2017 € 30
  • Metodo Classico Extra Brut Luigi Voghera (millesimato 2015 – sboccatura nov 2021) € 32
  • Nature Pas Dosè di Erbaluce D.o.c.g. Millesimato 2017 Cieck € 35
  • Almerita Sicilia D.o.c. Brut Metodo Classico Tasca d’Almerita 2017 € 38
  • Franciacorta D.o.c.g. Coupé Brut Nature Monte Rossa € 41
  • Franciacorta D.o.c.g. Cuvée Prestige Extra Brut Ca’ del Bosco € 50 ¤
  • Alta Langa D.o.c.g. Totocorde Brut Cocchi 2016 (sboccatura 2022) € 38
  • Spumante Met. Classico Pas Dosè Millesimato Generaj 2015 € 43 ¤
  • Champagne La Cuvée Brut Laurent Perrier € 56
  • Spumante rosato D.o.c. Roös Brut Foss Marai € 24
  • Alta Langa D.o.c.g. Alasia Rosé Brut Il Cascinone 2018 (sboccatura inverno ’22) € 30
  • Alta Langa D.o.c.g. Brut Millesimato Rösa Cocchi 2016-17 (sboccatura 2021-22) € 40
  • RosèBrut Spumante metodo Classico Cieck € 41
  • Champagne Rosé Brut Aubry € 70

Legenda dalla Guida del Gambero Rosso 2022:
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¤¤ = vini da molto buoni a ottimi alla finale
¤¤¤ = vini eccellenti nelle loro categorie

I vini del ristorante Le Fanfaron, a Torino nel Quadrilatero