Vini
Vini del Mese a Mescita...
Dolcetto d’Alba D.o.c. Baldissero di Treiso (CN) ‘17 13,5% vol.
Profumo fruttato e di viola. Morbido, asciutto e armonico; aroma di mandorla e marasca. Ottimo con coniglio, agnello, salumi e raclette. Affinato 6 mesi in acciaio e 6 in bottiglia.
Prosecco Val D’Oca Extra Dry Treviso D.o.c. 11% vol. 2018.
Spumante extra dry delicato dai profumi di frutta bianca e agrumi con aromi floreali. Perfetto coi nostri antipasti vegetariani. Vitigno 100% Glera (nome storico del Prosecco
calice
€ 3,50
1/4 di litro
€ 5,00
1/2 litro
€ 10,00
bottiglia
€ 15,00
Barbera d’Asti D.o.c.g. Superiore Dacapo ‘16 14,5% vol.
Profumo di prugna e frutti di bosco, sentori di tabacco e cacao. Vellutato e armonico, di corpo e ben equilibrato, profondo e persistente. Affinato 12 mesi in botti di rovere e 6 mesi in bottiglia. Perfetto con agnolotti, plin, salumi e le nostre carni rosse.
Nebbiolo d’Alba D.o.c. 13% vol. Cornarea 2017
Profumo fruttato di ciliegia, violetta e una vena speziata di liquirizia e cannella. Gusto caldo ed equilibrato in acidità e tannini e finale di confettura di frutti di bosco. Affinato 12 mesi in botti di rovere. Perfetto con le nostre carni e agnolotti.
Roero Arneis D.o.c.g. 13,5% vol. Cornarea 2018
Bianco dall’intenso profumo e sapore di fiori bianchi, pera, pesca, ananas e frutto della passione. Gusto pieno e armonico di grande struttura, corpo e persistenza. Finale sapido e minerale. Ideale con tutti i nostri Antipasti, primi di verdure e la Raclette.
Timorasso Colli Tortonesi D.o.c. 13,5% vol. Boveri 2016
Bianco dal profumo intenso e agrumato, fresco e minerale in gioventù, matura nel tempo. Gusto strutturato di buona persistenza ed equilibrio. Consigliato con i nostri antipasti di verdure, Balotine e Raclette. Affinato 12 mesi in autoclave e altrettanti mesi in bottiglia.
calice
€ 4,50
1/4 di litro
€ 6,50
1/2 litro
€ 13,00
bottiglia
€ 19,00
Barbaresco Baldissero di Treiso (CN) 2016 14% vol.
Profumi intenso di fiori e frutti speziati; Sapore asciutto, pieno robusto ma morbido e vellutato. Affinato in botti di rovere per 2 anni. Da abbinare ai primi e da provare con fondute e Raclette.
calice
€ 6,50
1/4 di litro
€ 9,50
1/2 litro
€ 19,00
Vini rossi Piemonte
| Barberina frizzante Pescaja oppure Vinchio Vaglio | 16 € | ||
| Grignolino d’Asti D.o.c. 14% vol. Limonte Braida ‘18 | 17 € | ||
| Dolcetto di Diano D.o.c.g. Sorì del Sot F.lli Savigliano ‘18 | 15 € | ||
| Dolcetto d’Alba D.o.c. Baldissero di Treiso (CN) 2017 | 15 € | ||
| Dolcetto d’Alba D.o.c. Az. Agr. Sordo 2017 | 16 € | ||
| Dolcetto d’Alba D.o.c. Bel Colle 2018 | 16 € | ||
| Dolcetto Dogliani Na Vira D.o.c.g. Caldera 2017 | 16 € | ||
| Barbera, Dolcetto, Nebbiolo Tre Bacche Az.Agr. Sordo ‘18 | 15 € | ||
| Barbera e Syrah Langhe D.o.c. Baldissero di Treiso 2017 | 18 € | ||
| Croatina Colli Tortonesi D.o.c. Sensazioni Boveri ‘16 | 17 € | ||
| Barbera d’Asti Superiore D.o.c.g. Valrionda Dacapo ’16 | 19 € | ||
| Barbera d’Alba Galè D.o.c. Baldissero di Treiso 2018 | 16 € | ||
| Barbera d’Alba D.o.c. Cornarea 2017 | 16 € | ||
| Barbera d’Alba D.o.c. Az. Agr. Sordo 2017 | 16 € | ||
| Barbera d’Alba D.o.c. Ribota Barrique F.lli Savigliano ‘17 | 18 € | ||
| Nebbiolo Langhe D.o.c. Baldissero di Treiso (CN) ‘18 | 19 € | ||
| Nebbiolo d’Alba Bio D.o.c. Portinale 2017 | 17 € | ||
| Nebbiolo d’Alba D.o.c. F.lli Savigliano – Valle Talloria ‘16 | 18 € | ||
| Nebbiolo d’Alba La Reala D.o.c. Bel Colle 2017 | 18 € | ||
| Nebbiolo d’Alba D.o.c. Cornarea 2017 | 19 € | ||
| Roero D.o.c.g. 2016 Cornarea (Uve Nebbiolo) | 25 € | ||
| Pinot Nero Cantacucco Castagnole M.to – Dacapo ‘15 | 24 € | ||
| Ruchè di Castagnole Monf.to Prevost D.o.c.g. Caldera ’18 | 20 € | ||
| Verduno Pelaverga D.o.c. 2018 Bel Colle | 20 € | ||
| Barbaresco Az. Agr. Sordo D.o.c.g. 14% 2016 | 28 € | ||
| Barbaresco Baldissero D.o.c.g. 14% 2016 | 28 € | ||
| Barbaresco Pajorè Bel Colle D.o.c.g. 14% 2016 | 29 € | ||
| Barolo Boiolo F.lli Savigliano D.o.c.g. 14,5% 2014 | 30 € | ||
| Barolo Az. Agr. Sordo D.o.c.g. 14% 2015 | 39 € | ||
| Barolo Monvigliero Bel Colle D.o.c.g. 2013 | 35 € | ||
| Barolo Scarrone Bava D.o.c.g. 2010 | 55 € | ||
| Barolo Ravera D.o.c.g. G.D. Vajra 2014 | 75 € |
Vini della casa
| 1/4 lt. | 1/2 lt. | 1 lt. | |
| Barbera Piemonte D.o.c. Vinchio Vaglio (Rosso della casa) | 3,00 € | 5,50 € | 10,00 € |
| Cortese Piemonte D.o.c. Vinchio Vaglio (Bianco della casa) | 3,00 € | 5,50 € | 10,00 € |
Vini della provincia Torinese
| Barbera della Collina Torinese D.o.c. Balbiano | 16 € | ||
| Bonarda Collina Torinese D.o.c. Balbiano ‘17 vivace | 17 € | ||
| Freisa di Chieri D.o.c. Balbiano 2018 | 17 € | ||
| Carema D.o.c. (Uve nebbiolo) Cantina prod. Carema ‘15 | 20 € |
Vini Bianchi e Rosa
| Erbaluce di Caluso D.o.c.g. Cieck 2017 | 16 € | ||
| Timorasso “Derthona” Colli Tortonesi D.o.c. Boveri ‘19 | 19 € | ||
| Filari di Timorasso Colli Tortonesi D.o.c. Boveri ‘16 | 20 € | ||
| Nascetta della Langhe D.o.c. 2018 Bel Colle | 16 € | ||
| Chardonnay Langhe D.o.c. F.lli Savigliano 2018 | 16 € | ||
| Chardonnay Langhe D.o.c. Az. Agr. Sordo ‘18 | 16 € | ||
| Chardonnay e Sauvignon Rapujè D.o.c. Az.Agr. Sordo ‘18 | 16 € | ||
| Sauvignon Langhe D.o.c. Az. Agr. Sordo ‘18 | 16 € | ||
| Gavi D.o.c.g. Reisì Caldera 2018 | 16 € | ||
| Roero Arneis D.o.c.g. Az. Agr. Sordo 2018 | 16 € | ||
| Roero Arneis D.o.c.g. Cornarea 2018 Piemonte | 19 € | ||
| Favorita Langhe Bio D.o.c. Portinale 2018 | 14 € | ||
| Favorita Langhe D.o.c. F.lli Savigliano – Valle Talloria ‘18 | 16 € | ||
| Viognier Monferrato Viò D.o.c. Caldera 2019 | 17 € | ||
| Viognier Langhe Vioniè D.o.c. Az. Agr. Sordo ‘18 | 19 € | ||
| Rosato Arbòj F.lli Savigliano – Valle Talloria ‘18 | 14 € |
Bollicine
| Rosè mosso (Syrah e Barbera) Tortona D.o.c. Boveri ‘18 | 15 € | ||
| Prosecco Val D’Oca Extra Dry Treviso D.o.c. 2018 | 15 € | ||
| Moscato d’Asti (chiedere per le etichette disponibili) | 15 € | ||
| Monogram Franciacorta Metodo Classico Le Marchesine | 25 € | ||
| Cocchi Totocorde Alta Langa Brut D.o.c. 2013 (sboccatura 2018) Metodo Classico 70% Pinot Nero 30% Chardonnay | 38 € |
Vini da Dessert
| Calice | Bottiglia | ||
| Moscato dolce frizzante D.o.c | 15 € | ||
| Passiti o vendemmia tardiva | 3,50 € | ||
| Passito di Favorita O Dré Bel Coll | 4,00 € | 21 € | |
| Passito Caretto di Erbaluce di Caluso | 4,00 € | 22 € | |
| Passito Rosa da Uve stramature La Vijà Generaj | 4,00 € | 22 € | |
| Tarasco Passito di Arneis Cornarea | 6,00 € | 28 € | |
| Nebbiolo Chinato Borgogno | 4,00 € |
Pusa Caffé, Grappe e Distillati
| Pusa Caffè Classici | |
| Mirto – Liquirizia – Limoncello – Amaro del Capo ghiacciati | 3,00 € |
| Pusa Cafè Nazionali (e internazionali Senza Filtro…) | 3,00 € |
| Grappe, Acquaviti e Distillati | |
| Grappe Sibona (Piobesi d’Alba) Moscato, Nebbiolo, Barolo | 4,50 € |
| Vodka alle erbe di Montagna Bordiga (Cuneo) | 4,00 € |
| Gin Occitan Bordiga (Cuneo) | 5,00 € |
| Cognac F. Peyrot di Champagne e Pere Williams | 6,00 € |
| Cognac di Champagne Remy Martin | 6,00 € |
| Calvados Lecompte 5 anni (acquavite di sidro di mele) | 6,00 € |
| Rum Malteco Guatemala 10 anni biondo morbido | 4,00 € |
| Rum biondo J.M Paille (Martinica) Agricolo secco | 6,00 € |
| Rum 12 anni Plantation (Barbados) Morbido | 7,00 € |
Per altre proposte chiedi la carta
Caffetteria
| Acqua Microfiltrata con impianto regolarmente controllato e sanificato 50 cl | 0,50 € |
| Gazzosa, Aranciata, Chinotto Lurisia, Coca, The freddo 33cl | 3,50 € |
| Caffè espresso, dek, orzo | 1,50 € |
| Correzione | 0,50 € |
| The, tisane, cappuccino | 3,00 € |